Nordseekrabben - Cocktail in Avocadohälften

sehr erfrischende Vorspeise

Krabben unter Wasser abspülen. Gut abtropfen lassen. Papaya halbieren, entkernen , in 4 dünne Scheiben schneiden. Den Rest davon zum Dekorieren in kleine Stücke schneiden. Avocados halbieren, ausschaben , das Fruchtfleisch in Stückchen schneiden. Die ausgehöhlten Schalen zum Füllen beiseite legen.

Krabben, Papayastücke , Avocadostücke in eine Schüssel geben , gut mischen. Nach Bedarf mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer , Ingwerpulver abschmecken , kurz ziehen lassen.

Die ausgehöhlten Avocadohälften direkt auf den Tellern mit dem Cocktail füllen , mit Papayascheiben , Dill dekoriert servieren.

Dazu evtl. Brot reichen , bei Bedarf auch noch zusätzlich mit aufgeschnittenen Tomaten dekorieren

Zutaten

200g	Nordseekrabben
1	Papaya
1Pck.	Dill (TK oder 1 frisches Bund)
2	Avocado(s)
1	Zitrone(n), der Saft davon
	Salz und Pfeffer
n. B.	Ingwer, gemahlener, zum Abschmecken

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