Sternen - Fenster

Modeplätzchen

Das Mehl mit dem Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Teigzutaten (außer der Schokolade , den Schokostreuseln) zufügen , zu einem glatten Teig verarbeiten.
Knapp 2/3 des Teiges abnehmen , die Schokostreusel unterkneten.
Diesen Teig ausrollen, Kreise ausstechen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei ca. 180° 10 min. backen.

Den hellen Teig ebenfalls ausrollen , Kreise ausstechen. Auf ein Backblech geben. Aus den Kreisen kleine Sterne ausstechen. Die Sternenkreise wie die Schokoladenkreise backen.
Plätzchen auskühlen lassen.
Schokolade schmelzen (Wasserbad oder Mikrowelle). Die Schokoladenkreise mit der Schokoladen bestreichen. Anschließend die Sternenkreise auflegen, leicht andrücken , fest werden lassen.

Tipp: Schmeckt auch gut mit einer Dessert-Creme Vanillegeschmack.

Sollte der Teig kleben, eine St,e im Kühlschrank kaltstellen , evtl. zwischen Folie ausrollen.

Zutaten

250g	Mehl
1TL, gestr.	Backpulver
1Pck.	Creme, Dessert-Creme ohne Kochen Bananen-Geschmack
100g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
175g	Butter oder Margarine, weiche
1	Ei(er)
50g	Schokostreusel
200g	Schokolade (Zartbitter)

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