HomeApfel - Mandel - Kuchen mit Eierlikör
Blechkuchen
Dann die Zutaten für den Teig zusammenrühren. Den Teig auf ein vorbereitetes Backblech geben , die Apfelmischung darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze etwa 10-15 Min. backen.
Inzwischen den Belag im Topf zubereiten. Dafür Butter, Zucker, Sahne , Mandeln miteinander verrühren , erhitzen. Die Masse auf den vorgebackenen Kuchen geben. Den Kuchen bei gleicher Temperatur weitere 10-15 Min. backen.
Zutaten
| 6 | Äpfel |
| 1TL, gestr. | Zimt |
| 250g | Schlagsahne |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 400g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 1Tasse | Eierlikör |
| 200g | Mandel(n), gehobelte oder gehackte |
| 200g | Zucker |
| 125g | Butter |
| 4EL | Sahne oder Milch |
| wenig | Butter |
| wenig | Zimt |
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