HomeRhabarberkuchen - Blech à la Marion
Rezept für Rhabarberkuchen - Blech à la Marion
Die Zutaten für den Teig cremig rühren. Den Rhabarber durch ein Sieb abtropfen lassen , auf dem Teig verteilen. Bei ca. 180°C backen, bis der Teig nicht mehr klebt. (Stäbchenprobe!).
Den Rhabarbersaft auf 500 ml mit Milch auffüllen , damit einen Vanillepudding kochen. Butter einrühren (muss aber nicht sein). Die Masse über den noch heißen Kuchen geben , abkühlen lassen.
Zutaten
| 250g | Margarine |
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 350g | Mehl |
| 100g | Stärkemehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| Mineralwasser, (Selters) nach Bedarf | |
| 4Stange/n | Rhabarber |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 125g | Butter |
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