Obstblech Ulrike

sehr fruchtig und lecker!

Zutaten für den Teig cremig rühren , abbacken (150 - 180°C ca 20 Minuten - Stäbchenprobe !).

Für den Belag aus dem Puddingpulver mit der Milch , dem Zucker einen Pudding herstellen , auf den fertig abgebackenen , ausgekühlten Boden geben. Früchte darauf verteilen. Zum Schluss den Tortenguss bereiten , auf den Früchten verteilen.

Zutaten

200g	Margarine
100g	Zucker
200g	Mehl
1EL	Stärkemehl
3	Ei(er)
1Pck.	Backpulver
2Pck.	Puddingpulver, Vanille
750ml	Milch
5EL	Zucker
	Früchte nach Wahl (Mandarinen, Kirschen, Cocktailobst..)
2Pck.	Tortenguss, (je nach Obst rot oder klar)

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