HomeSahneschnitzel
Rezept für Sahneschnitzel
Champignons , Zwiebel würfeln , in die Pfanne der Schnitzel zum mitdünsten geben.
Mit etwas Wasser , Zitronensaft ( oder etwas Weißwein) ablöschen , noch ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Jetzt die Sahne hinzugeben , nochmals 5 Minuten ziehen lassen.
Das Ganze mit Pfeffer, Salz , etwas Zucker abschmecken.
Zutaten
| 4 | Schweineschnitzel (aus der Oberschale) |
| 250g | Champignons, frische |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 125ml | Sahne |
| etwas | Zitronensaft (alternativ Weißwein) |
| Butterschmalz | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
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