Bettler - Blech

Rezept für Bettler - Blech

Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen , ebenso wie die Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden.
Ein tiefes Backblech (Fettpfanne) einfetten , mit den Zwiebackscheiben auslegen. Wechselweise mit Tomaten- , Fleischwurstscheiben belegen. Leicht salzen. Den Hartkäse reiben , mit dem Parmesan mischen. Dann auf dem Blech verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200° Grad Ober-/Unterhitze (Gas: Stufe 3) ca. 12 Minuten überbacken.

Zutaten

600g	Fleischtomate(n)
300g	Fleischwurst
1Pck.	Zwieback (225 g)
200g	Käse (Hartkäse nach Wahl)
40g	Parmesan
	Kräutersalz
	Fett für das Blech

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