HomeRiesengarnelen in Curry - Apfel Sauce
kalorienarm
Dämpftopf andünsten. Brühe zugeben , zugedeckt kurz aufkochen.
Nun den Brokkoli in den Dampfeinsatz geben , ca.5 Min. garen, danach die
Garnelen dazugeben , über dem Currysud etwa 46 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt garen. Herausnehmen , warm stellen.
Sauce , Joghurt pürieren , mit Limettensaft, Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken.
Zutaten
| 10 | Riesengarnelen - Schwänze, rohe |
| 2 | Tomate(n) |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 | Äpfel, (250 g) |
| 3TL | Currypulver |
| 4TL | Öl (Rapskernöl) |
| 200ml | Hühnerbrühe |
| 300g | Brokkoli |
| 4EL | Joghurt (1,5%) |
| 1 | Limette(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
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