Himmlische Eierlikörcreme

Rezept für Himmlische Eierlikörcreme

Eigelb mit Puderzucker in einer Schüssel schaumig rühren. Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif schlagen , mit dem Eierlikör zum Eigelb geben.

3 Blätter Gelatine in kaltem Wasser einweichen, anschließend etwas erwärmen , dabei auflösen. Unter die Eierlikörcreme mischen.

In kleine Dessertschälchen füllen , bis zum Verzehr kalt stellen.

Zutaten

¼Liter	Schlagsahne
180ml	Eierlikör
2	Eigelb
2EL	Puderzucker
3Blätter	Gelatine

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