Thunfisch mit Tartarsauce

Rezept für Thunfisch mit Tartarsauce

Öl vom Thunfisch abgießen, mit einer Gabel zerzupfen. 2 Teller mit jeweils 2 Salatblätter auslegen , auf jedem die Hälfte des Thunfisches darauf anrichten.

Für die Sauce nun Ei , Cornichons fein würfeln, Kapern grob hacken. Senf, Gewürze, Mayonnaise , Aceto Balsamico verrühren. Zwiebeln, Kapern , Ei hinzufügen.
Die Sauce über den Thunfisch verteilen , mit dem Schnittlauch bestreuen.

Zusammen mit frischem Brot servieren.

Zutaten

1Dose	Thunfisch, weißer
4Blätter	Salat, Kopfsalat (große Blätter)
1	Ei(er), hart gekocht
2	Gewürzgurke(n) (Cornichons)
1kleine	Zwiebel(n), gehackt
1EL	Kapern, abgetropft
1TL	Senf
2EL	Mayonnaise
1EL	Aceto balsamico, heller
½Bund	Schnittlauch, fein geschnitten
	Salz und Pfeffer

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