HomeFisch - Gemüse - Reispfanne
Rezept für Fisch - Gemüse - Reispfanne
Das Gemüse klein schneiden. Die Zwiebeln im Öl glasig dünsten, nach 5-10 Minuten die Paprika , Zucchini dazugeben , noch einmal eine Weile dünsten. Das Lachsfilet würfeln, dazugeben , mitbraten. Nach einer Weile Krabben, Mais , Apfel dazugeben. Den Reis abgießen , untermischen.
Nach Belieben , Geschmack würzen - Je nachdem, welche Richtung das Ganze haben soll.
Da das Ganze als Resteverwertung entstanden ist, sind die Mengenangaben , genauen Zutaten hier nicht ganz so wichtig - wer mag, kann das Ganze auch mit Tomaten, Auberginen, Muscheln oder was auch immer zubereiten.
Zutaten
| 200g | Reis, Langkornreis |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| ½ | Zucchini |
| 125g | Mais |
| 100g | Krabben |
| 125g | Lachsfilet |
| ½ | Apfel |
| 3TL | Currypulver |
| Salz und Pfeffer | |
| Fondor | |
| 1EL | Sojasauce n. B. |
| n. B. | Basilikum |
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