HomeZwieback - Quarkpuffer
Rezept für Zwieback - Quarkpuffer
Zwiebäcke in Milch gut einweichen, dann zur Quarkmischung geben. Mehl mit dem Backpulver mischen , darunter geben. Nochmals gut durchrühren , 10 Min. quellen lassen.
Öl in der Pfanne erhitzen , etwas von der Masse hineingeben, flachdrücken , von jeder Seite schön knusprig braten.
Dazu Zimt , Zucker, Apfelmus oder Pflaumenmus reichen. Natürlich kann man sie auch pur genießen.
Zutaten
| 12Scheiben | Zwieback |
| 250ml | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 250g | Quark |
| ½EL | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 100g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| Salz | |
| Öl |
mehr...
Empfehlung
