HomeMarmorkuchen Muffins mit saurer Sahne
ergibt 16 Stück
Mehl, Backpulver, Zucker , Kakao in einer Schüssel vermischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. In einer zweiten Schüssel Eier mit saurer Sahne, Milch, einer Prise Salz , dem Öl verrühren. Dann nach , nach in die Vertiefung der ersten Schüssel geben. Rühren , nach , nach vom Rand her die Mehlmischung unterarbeiten. Die Schokoladenstückchen unterheben.
In die Muffinförmchen füllen , im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen.
Hinweis: Bei eventuellem Verwenden von Lebensmittelfarbe kommt diese durch die saure Sahne besonders gut durch.
Zutaten
| 400g | Mehl |
| 1EL | Backpulver |
| 2EL | Kakaopulver |
| 110g | Zucker, braun |
| Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 150ml | saure Sahne |
| 150ml | Milch |
| 4EL | Öl, neutrales |
| 175g | Schokolade nach Wahl, gehackt |
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