Buntes Käsegebäck

Rezept für Buntes Käsegebäck

Käse, gekochte Eigelbe, Butter (Butter sollte nicht zu kalt sein), Salz, Paprika, Pfeffer gut verarbeiten. Zum Schluss das Mehl unterkneten. Teig für eine St,e in den Kühlschrank stellen.
Dann ausrollen auf ca.7mm Dicke. Beliebig ausstechen, auf Blech, mit Papier ausgelegt, drauf legen. Mit Eigelb abstreichen , nach Geschmack verzieren. Z.B. Mandeln, Sesam, Mohn, Käse, Speck Kümmel oder oder oder.........
Bei 200 Grad (Ober/Unterhitze) ca. 10-15 min backen.

Zutaten

750g	Käse, Gouda
750g	Butter
125g	Milch
1000g	Mehl
6	Eigelb, gekochte
	Salz und Pfeffer
	Eigelb, zum Bestreichen
	Körner, zum Bestreuen
	Paprikapulver, edelsüß

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