Knusprige Florentiner
Rezept für Knusprige Florentiner
Dabei die Mandelblättchen unter Rühren hinzufügen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Die Mandelmasse teelöffelweise aufs Blech geben , dünn zu Kreisen ausstechen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 10 Minuten backen.
Kuvertüre schmelzen.
Das Gebäck nach dem Erkalten vom Backpapier lösen. Die Unterseite der abgekühlten Florentiner mit der Kuvertüre bestreichen , mit Hilfe einer Gabel Wellenmuster in die Schokolade ziehen.