Weihnachtsschokomokkas

Von meiner Oma, ohne Eier

Die weiche Butter mit dem Puderzucker , Vanillezucker verrühren. Die Gewürze zufügen , unterrühren. Das Mehl mit der Speisestärke mischen , sieben. Zur Masse geben , zuerst verrühren, dann mit der Hand so lange weiterkneten, bis alles verb,en , der Teig glatt ist. Ca. 10 Min. in der offenen Schüssel in den Kühlschrank stellen.
Danach Rollen formen , diese in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Auf jede Teigscheibe 1 Mokkabohne legen , die Scheibe dann zu einer ganz glatten Kugel rollen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen , im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten bei 170°C Heißluft backen (nicht dunkel werden lassen).
Anschließend aus dem Ofen holen, vom Blech ziehen, auskühlen lassen , mit der Schokoladenglasur bestreichen. Die Zuckerperlen darüber streuen.

Sie halten gut verpackt , kühl gelagert ca. 4-6 Wochen.

Reicht für ca. 40 Stück.

Zutaten

250g	Butter, weiche
100g	Puderzucker
1Pck.	Vanillezucker
250g	Speisestärke (kein Kartoffelmehl)
75g	Mehl
½TL	Lebkuchengewürz, neunerlei
¼TL	Zimt, gemahlen
1Pck.	Konfekt (Mokkabohnen aus Schokolade)
1Becher	Kuchenglasur (Schokolade)
1EL	Zucker - Perlen

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