HomeKürbisbrötchen
Rezept für Kürbisbrötchen
Das Kürbispüree mit den restlichen Zutaten vermischen , einen Teig herstellen. Diesen ca. 70 Minuten gehen lassen.
Aus dem Teig Brötchen formen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Danach nochmals ca. 20 - 30 Minuten gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen. Die Brötchen mit Milch nach dem Backen bestreichen.
Als Brot ca. 30 bis 45 Minuten abhängig von der Größe backen.
Zutaten
| 725g | Kürbisfleisch |
| 125g | Margarine |
| 1kg | Mehl |
| 1TL | Salz |
| 200g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 2Pck. | Trockenhefe |
| etwas | Wasser |
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