Nuss - Pangani

erbibt ca. 50 Stück

Die Butter schaumig rühren, nach , nach den Zucker, das Ei , den Zimt dazugeben. Mehl, Nüsse , Grümmlkandis unterkneten. Aus dem Teig Rollen von 3 cm Durchmesser formen , über Nacht in den Kühlschrank legen.
Am nächsten Tag in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden , bei 180-200 °C ca. 15 Minuten abbacken.
Auskühlen lassen , evtl. zur Hälfte mit Schokoglasur überziehen.

Zutaten

200g	Butter
100g	Rohrzucker
1	Ei(er)
2EL	Rum
200g	Mehl
½TL	Zimt
200g	Haselnüsse, gemahlene
100g	Zucker (Grümmlkandis)
n. B.	Kuchenglasur, Schoko

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