HomeZauberhaft einfacher Apfelstrudel
Rezept für Zauberhaft einfacher Apfelstrudel
Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien , klein hacken. Auf dem Teig verteilen. Den Zimt , den Zucker darüber streuen. Den Strudel aufrollen , die Enden zusammendrücken. Dann in eine Kastenform legen.
Bei 160° 20 min backen.
Dann die Eier mit der Milch verquirlen , darüber schütten. Noch mal 20 - 25 min weiterbacken.
Dazu schmeckt heiße Vanillesauce oder Vanilleeis.
Man kann den Strudel nach Geschmack mit Rosinen, Nüssen , Marzipan verfeinern.
Zutaten
| 1Pck. | Teig, frischer Strudelteig |
| 3 | Äpfel |
| 1TL | Zimt |
| 1EL | Zucker, braun |
| 2 | Ei(er) |
| 50ml | Milch |
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