HomeGriechischer Weißkrautsalat
Rezept für Griechischer Weißkrautsalat
Die Möhren putzen, waschen, schälen, raspeln , zum dem Weißkohl geben.
Das Salatgewürz zugeben , das Kraut so lange gut kneten, bis es mürbe ist. Dann ca. 60 Minuten durchziehen lassen.
Danach die Knoblauchzehe schälen, durchpressen , zugeben. Das Wasser , das Öl noch dazugeben , mischen.
Anschließend mit den Oliven dekorieren , servieren.
Zutaten
| 1kg | Weißkohl |
| 2 | Möhre(n) |
| etwas | Gewürzmischung für Salat |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 6EL | Wasser |
| 6EL | Öl (Sonnenblumenöl) oder Olivenöl |
| 2EL | Oliven, schwarz, entsteint |
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