Penny - Salat

Rezept für Penny - Salat

Tomaten , Salatgurke in Würfel schneiden, mit den Oliven , Schafskäse in eine Schüssel vermengen. Joghurt, Senf, Mayonnaise , Essig verrühren , mit den Salatzutaten gut vermischen.

Dazu Kräuterbutterbaguette reichen. Eisgekühlt das feinste Sommer-Mittagessen.

Variation: Mayonnaise , Joghurt durch klares Salatdressing ersetzen.

Zutaten

1Glas	Oliven, mit Paprikafüllung
2Glas	Schafskäse, in Olivenöl, gewürfelt
5große	Tomate(n)
1	Salatgurke(n)
250ml	Natur-Joghurt, fettarm
3TL	Senf
3TL	Mayonnaise
3EL	Essig (Käuteressig)

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