HomeMelonencreme
Rezept für Melonencreme
Das Fruchtfleisch der Honigmelone pürieren. Zucker, Zitronensaft, Wein , die Gelatine unterrühren. Eine halbe St,e kaltstellen.
Die Sahne steif schlagen , unter das Püree ziehen.
In Dessertschalen füllen , fest werden lassen. Mit Melonenstücken dekorieren.
Zutaten
| 600g | Honigmelone, das Fruchtfleisch davon |
| 100g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 3EL | Wein, weiß |
| 6Blätter | Gelatine, weiße |
| 250g | Sahne |
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