Barbecue Ribs

Rezept für Barbecue Ribs

Die Ribs waschen , trockentupfen. Dann mit Salz , Pfeffer würzen (nach Belieben andere Gewürze hinzufügen) , von beiden Seiten mit der Soße einstreichen. Die Ribs ca. 1 St,e stehen lassen.

Nun bei 220°C zugedeckt für 1,5 St,en im Ofen garen. Danach nochmal für weitere 30 Minuten aufgedeckt im Ofen lassen. So werden sie schön braun , außen knusprig.

Zutaten

1 ½kg	Rippchen (Spare Ribs)
250ml	Sauce (Barbecue)
	Salz und Pfeffer

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