strongWarmes Vanille - Köpfchen/strong

Rezept für strongWarmes Vanille - Köpfchen/strong

Sechs Förmchen oder Tassen gut mit Butter fetten , mit den gemahlenen Mandeln ausstreuen.

Quark, Crème fraîche, Ei, Zucker, Grieß, Salz , Vanillemark cremig rühren.

In jedes Förmchen 1 EL Quarkmasse füllen, Kirschen darauf verteilen, mit Amarettibröseln bestreuen , mit der restlichen Quarkmasse bedecken.

Förmchen auf einen Rost stellen , intervalldampfgaren.

table trtd /tdthB 9820-4/ththKB 9820/th /tr trtd align=rightstrongEinschubhöhe:/strong/tdtd3. von unten/tdtd2. von unten/td /tr trtd align=rightstrongBeheizungsart:/strong/tdtdIntervall-Dampfgaren/tdtdIntervall-Dampfgaren/td /tr trtd align=rightstrongTemperatur:/strong/tdtd140 °C/tdtd140 °C/td /tr trtd align=rightstrongZeit (ca.):/strong/tdtd25 min/tdtd25 min/td /tr/table

Zutaten

	Butter, für die Förmchen
	Mandel(n), geschälte, gemahlene, für die Förmchen
250g	Quark (20% Fettgehalt)
250g	Crème fraîche
1	Ei(er)
3EL	Zucker
2EL	Grieß (Hartweizengrieß)
1Prise	Salz
2	Vanilleschote(n), Mark davon
3	Kekse (Amaretti), gemahlen
150g	Sauerkirschen, entsteint und gut abgetropft

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