Schlemmersalat

Thermomix - Rezept

Emmentaler, in Stücken, durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 7/5 Sek. , in eine Schüssel füllen.
Möhren, in Stücken, Äpfel, in Stücken, Honigmelone, in Stücken, Salatgurke ohne Kerne in Stücken, weißer Pfeffer, Himbeeressig zusammen in den Mixtopf geben, ca. 6 Sek. / Stufe zwischen 3-4 zerkleinern , zu dem Käse geben.
Himbeeren mit den anderen Zutaten verrühren.
Unter den Salat können Sie noch klein geschnittene Blätter Zitronenmelisse oder Kapuzinerkresse heben.

Zutaten

100g	Käse, Emmentaler
100g	Möhre(n)
50g	Äpfel
150g	Honigmelone
150g	Salatgurke(n)
2Prisen	Pfeffer, weißer
3EL	Essig (Himbeeressig)
100g	Himbeeren

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