Schinken - Rouladen

Rezept für Schinken - Rouladen

Die Bratwurstmasse in eine Schüssel drücken , mit den Erbsen vermengen. Die Farce in die Schinkenscheiben rollen, zubinden , ca. 20 Minuten im heißen Öl braten.

Dazu passt Kartoffelpüree oder Reis.

Tipp: Aus dem Bratfett kann dann eine leckere Sauce nach Belieben bereitet werden.

Zutaten

200g	Schinken, geräuchert, große Scheiben
4	Bratwurst, grobe, roh
1kl. Dose/n	Erbsen
1EL	Öl

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