Joghurt - Mohnkuchen
schnell und einfach und natürlich lecker
Masse auf ein gefettetes , bemehltes Blech streichen , bei 180°C ca. 30 min backen.
Ausgekühlten Kuchen mit Marmelade bestreichen , mit einer Glasur aus Staubzucker , Zitronensaft überziehen.
Die Einheit Becher bezieht sich auf 1/4 Liter!
Zutaten
2Becher | Joghurt |
2Becher | Zucker |
2Becher | Mehl |
2Becher | Mohn, geriebenen |
1Becher | Öl |
4 | Ei(er) |
1Pkt. | Vanillinzucker |
1Pkt. | Backpulver |
200g | Puderzucker |
1 | Zitrone(n), davon den Saft |
Marmelade, nach eigenem Gusto | |
Mehl und Butter fürs Blech |