HomeMaultaschen mit Zucchini
einfach, schnell, lecker und leicht
Zwiebeln in eine Pfanne andünsten , Zucchini dazu geben. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Maultaschen in Scheiben schneiden, dazu geben , ca.5 Min. garen.
Eier, Milch, Salz, Pfeffer miteinander verquirlen , dazu geben. Ca. 3 Min. mit geschlossenem Deckel die Eiermasse stocken lassen.
Geschälte Tomaten darüber gießen , noch einmal ca. 5 Min. in der offenen Pfanne garen lassen.
Dazu passt ein grüner Salat.
Zutaten
| 1Pkt. | Maultaschen (mit Gemüsefüllung) |
| 3 | Ei(er) |
| 1m.-große | Zucchini |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1Dose | Tomate(n), geschält |
| 100ml | Milch |
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