HomeHimmlische Rumtörtchen
sehr dekorativ
Teig auf das gefettete Blech geben. Im auf 200° C vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. backen. Anschließend abkühlen lassen.
Puddingpulver, Eigelb, Zucker , etwas Milch verrühren. Restliche Milch , Rum aufkochen.
Pudding-Mix unterrühren , aufkochen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen (ca. 5 Min.) , untermischen. Abkühlen lassen , steif geschlagene Sahne unterheben.
Gebäck halbieren, mit der Creme füllen , wieder zusammensetzen. Mit Creme bestreichen , anschließend in Krokant wälzen.
Geschmolzene Kuvertüre aus Spritzbeutel auftragen. Halbierte Kirschen als Blüten auflegen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 4EL | Rum |
| 150g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 50g | Butter |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 2 | Eigelb |
| 100g | Zucker |
| ¼Liter | Milch |
| ¼Liter | Rum |
| 5Blatt | Gelatine |
| 250g | süße Sahne |
| 50g | Kuvertüre |
| 100g | Krokant |
| 6 | Kirschen, halbiert |
| Fett für das Blech |
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