Backobst mit Keilchen

von meiner oberschlesischen Oma

Das Backobst über Nacht einweichen, mit dem Einweichwasser aufsetzen, mit Zimt , Nelken würzen , ca. 30 Minuten kochen.
Die Zutaten für die Keilchen (Mehl, Eier , Salz) zu einem festen Teig verarbeiten (etwas Wasser nur beigeben, wenn er zu trocken ist). Mit einem nassen EL abstechen , 10 Minuten in Salzwasser ziehen lassen.

Dazu geschmortes Kasseler oder ausgebratene Speckscheiben.

Zutaten

2Beutel	Obst (Backobst)
	Zimt
	Nelke(n), gemahlen
500g	Mehl
4	Ei(er)
	Salz
etwas	Wasser

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