Überbackenes Hähnchenfilet

Rezept für Überbackenes Hähnchenfilet

Hähnchenbrustfilets in heißem Öl anbraten , anschließend warm stellen. In der gleichen Pfanne Lauchringe, Karottenscheiben , Champignonviertel dünsten. Sahne zufügen , die Gemüsemischung mit Salz , Pfeffer würzen.

Gemüse in eine große Auflaufform geben, Hähnchenbrustfilets darauf legen , mit dem Käse bestreuen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 225° C ca. 5 Minuten überbacken.

Dazu schmecken Reis oder Nudeln.

Zutaten

4	Hähnchenbrustfilet
1Stange/n	Lauch, groß, in Ringe schneiden
4	Karotte(n), in Scheiben schneiden
200g	Champignons, vierteln
150g	Käse, gerieben
2EL	Sahne
	Salz
	Pfeffer
	Öl

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