Spagetti mit überbackenen Hackfleischbällchen

Rezept für Spagetti mit überbackenen Hackfleischbällchen

Das Gehackte mit etwas geriebener Semmel , dem Ei mischen. Dann die Kräuter , die anderen Gewürze nach Geschmack zugeben. Wenn das Gehackte gut gemischt ist, zu kleinen etwa tischtennisballgroßen Kügelchen formen , in einer Pfanne anbraten (Die Bällchen müssen nicht ganz durch sein, aber eine gut gebräunte Kruste wäre wichtig).
Das Letscho in eine Auflaufform geben , dann die Hackbällchen hineingeben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden , auf die Bällchen legen. Dann noch etwas Parmesan darüber streuen, sodass alles gut von Käse bedeckt ist.
Die Form in den vorgeheizten Backofen geben , bei ca. 200° C etwa 20 Min. überbacken, bis der Käse goldgelb , knusprig ist.

Spaghetti nun aufsetzen nach Anweisung kochen.

Die Nudeln dann auf einem Teller anrichten , pro Teller 2-3 überbackene Bällchen , etwas Sauce dazugeben.

Wenn man etwas frischen Basilikum da hat, mit ein paar Blättchen garnieren.

Zutaten

1Pck.	Nudeln (Spaghetti)
500g	Gehacktes, gemischt
1Glas	Letscho
½Pck.	Kräuter, gemischt (TK)
	Semmelbrösel, gerieben
1	Ei(er)
1Pck.	Mozzarella
100g	Parmesan, gerieben (oder andere Sorte)
	Salz
	Pfeffer
	Oregano, getrocknet
	Majoran, getrocknet
evtl.	Basilikum, frisch, zum Garnieren

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