HomeSpaghetti mit Gemüse - Julienne
Rezept für Spaghetti mit Gemüse - Julienne
Nach ungefähr der Hälfte der Kochzeit den klein geschnittenen Knoblauch , Chilischote in einer Pfanne in Olivenöl leicht anschwitzen, grob geraspelte Karotte , Zucchini dazugeben , mit anschwitzen (Gemüse muss knackig bleiben).
Mit etwas Salz , Pfeffer aus der Mühle würzen.
Kurz bevor die Spaghetti untergemengt werden, die klein geschnittenen Tomaten , die Lauchzwiebel dazu geben.
Zutaten
| 250g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1m.-große | Karotte(n), grob geraspelt |
| 1kleine | Zucchini, grob geraspelt |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Lauchzwiebel(n) |
| 5EL | Olivenöl |
| 1kleine | Chilischote(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Tomate(n) |
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