HomeOmas Apfeltraum
Rezept für Omas Apfeltraum
Äpfel entkernen , in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft , Zucker vermischen. Dann in eine gefettete Auflaufform geben , den Teig darüberfüllen. Mit den gehobelten Mandeln bestreuen. Bei 170°C ca. 40-45 Minuten goldbraun backen.
Steif geschlagene Sahne mit Vanillezucker , einer Prise Salz zum warmen Dessert reichen.
Zutaten
| 115g | Butter |
| 115g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, die abgeriebene Schale |
| 90g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 40g | Mandel(n), gemahlen |
| 115g | Zucker |
| 700g | Äpfel |
| 25g | Mandel(n), gehobelt |
| 1Becher | Sahne |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Prise | Zimt |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| Fett für die Form | |
| 1Prise | Salz |
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