Spaghetti (Linguini) mit King Prawns

Rezept für Spaghetti (Linguini) mit King Prawns

Die Linguini bissfest kochen. Die Schalotten sehr fein würfeln, den Knoblauch ebenfalls. Schalotten im Olivenöl leicht andünsten , den Knoblauch zugeben. Es darf nicht zu dunkel werden. Mit der Sahne ablöschen , etwas einkochen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss die King Prawns oder Shrimps zugeben , gar ziehen lassen, nicht kochen. Wer möchte, kann noch Parmesan dazugeben. Die Linguini unter die Soße heben , heiß servieren.

Zutaten

500g	Nudeln (Linguini)
500g	Shrimps oder King Prawns
5	Schalotte(n)
3Zehe/n	Knoblauch
250g	Sahne
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

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