Schokoladen - Nuss - Muffins

Rezept für Schokoladen - Nuss - Muffins

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz , Ei verrühren. Milch zugeben. Mehl , Backpulver mischen, sieben , portionsweise unterrühren. Zuletzt die Schokoflocken , die Nüsse unterheben. Den Teig in gefettete Muffinförmchen geben , glatt streichen. Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.

Gebäck noch 10 Minuten in der Form stehen lassen, dann erst vorsichtig lösen , auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Die Zartbitterkuvertüre schmelzen lassen , die Muffins kopfüber eintauchen. Nach Belieben mit Smarties verzieren.

Zutaten

70g	Butter
150g	Zucker
1TL	Vanillezucker
1	Ei(er)
210ml	Milch
300g	Mehl
2TL	Backpulver
75g	Schokoladenraspel
60g	Haselnüsse oder Mandeln, gerieben
1Prise	Salz
	Kuvertüre (Zartbitter) und Smarties

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