Mandarinen - Kuchen

Rezept für Mandarinen - Kuchen

Butter, Zucker, Eigelb, Vanillinzucker, Mehl , Backpulver zum Rührteig verarbeiten. Eiweiß schlagen , unterrühren , auf das eingefettete Blech streichen. Die Mandarinen abtropfen lassen , auf dem Teig verteilen. Den Saft von 2 Dosen auf den fertig gebackenen Kuchen gießen.
Backen: 200 - 220 Grad/25 Minuten.

Zutaten

250g	Butter oder Margarine (flüssig)
250g	Zucker
6	Eigelb
6	Eiweiß
1Pkt.	Vanillinzucker
375g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
3kl. Dose/n	Mandarine(n)

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