HomeKäsesalat Exquisit
einfach köstlich
Den Porree schön fein schneiden (Bitte verwenden Sie kleine, dünne Stangen Porree, sonst wird es zu viel, es eignen sich auch hervorragend Lauchzwiebeln, schmeckt dann etwas feiner).
Der Käse, die Ananas , der Porree sollten ungefähr das gleiche Volumen (Menge) haben.
Die Creme fraiche , die Mayonnaise in eine Schüssel geben , verrühren, die restlichen Zutaten hinzugeben, mit dem Ananassaft, Fondor , der Petersilie abschmecken (Vorsicht, nicht zu viel Ananassaft hinzugeben, sonst wird der Salat zu wässerig).
Tipp:
Statt Fondor eignen sich auch alle anderen Universalwürzmittel. Am besten schmeckt der Salat, wenn er 8 - 12 St,en durchgezogen ist. Verwenden Sie den Käse, den Sie am liebsten mögen, dann wird dieser Salat zu Ihren Lieblingssalaten gehören.
Reichen Sie dazu Kräuterbaguette, einfach himmlisch. Kommt bei Käseliebhabern besonders gut an.
Zutaten
| 500g | Käse, z.B. Gouda |
| 2Stange/n | Porree (alternativ Lauchzwiebeln) |
| 1Dose | Ananas |
| 2Becher | Crème fraîche |
| 2EL | Mayonnaise |
| Fondor | |
| Petersilie |
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