HomeApfelkuchen mit Mandeln
Rezept für Apfelkuchen mit Mandeln
Unterdessen die Äpfel schälen , in Spalten schneiden. Die Spalten in eine Schüssel legen , mit dem Zitronensaft benetzen, damit sie nicht braun werden. Die Apfelspalten nun eng in den Teig drücken. 15 Minuten backen.
In der Zeit die Zutaten für den Guss in einem kleinen Topf erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist. Die gehobelten Mandeln zum Schluss zugeben , umrühren.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen , den Topfinhalt auf dem heißen Apfelkuchen verteilen. 15 Minuten backen.
Zutaten
| 2Becher | Schlagsahne |
| 1Becher | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Pck. | Backpulver |
| etwas | Zitrone(n) - Schale, abgerieben |
| 5 | Ei(er) |
| 3Becher | Mehl |
| 1 ¼kg | Äpfel (Boskop) |
| 4EL | Zitronensaft |
| 100g | Butter |
| ½Becher | Zucker |
| 4EL | Milch |
| 100g | Mandel(n), gehobelt |
| Fett für das Blech |
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