HomeNudeln Burgfrauenart
Rezept für Nudeln Burgfrauenart
Die Butter erhitzen, Zwiebeln , Knoblauch darin glasig dünsten. Speck , Fleisch zugeben, würzen , ca. 5 Min. bräunen. Mit etwas Wasser , Weinbrand ablöschen , köcheln lassen. Die Sahne , den Parmesan in die Sauce rühren , nochmal aufkochen lassen.
Dazu Bandnudeln.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 75g | Speck |
| 200g | Schweinefilet |
| 125ml | süße Sahne |
| 2TL | Butter |
| 1Glas | Weinbrand |
| 50g | Parmesan |
| Salz | |
| Pfeffer |
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