Thunfischgnocchi

Rezept für Thunfischgnocchi

Zuerst die Gnocchi aufsetzen. Dann Zwiebeln , Knoblauch fein hacken , in etwas Öl anbraten. Thunfisch abtropfen lassen , dazugeben. Kurz dünsten , mit Sahne ablöschen. Wer will, gibt noch einen Schuss Weißwein dazu, wir haben es auch schon mit Cognac probiert.
Noch etwas Milch dazugeben , aufkochen lassen. Dann mit Tomatenmark binden , mit Salz , Pfeffer sowie evtl. Chilipulver abschmecken. Die fertigen Gnocchi dazugeben , 5 Minuten in der geschlossenen Pfanne ohne Hitze ziehen lassen.
Dazu frisches Baguette.

Zutaten

1Dose	Thunfisch, im eigenen Saft
1Pkt.	Gnocchi
1Zehe/n	Knoblauch
1EL	Tomatenmark
1	Zwiebel(n)
250ml	Sahne
	Milch
	Salz und Pfeffer
evtl.	Wein, weiß
evtl.	Chilipulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net