Schnitzel, besondere Art

Rezept für Schnitzel, besondere Art

Die Schnitzel mit Salz , schwarzem Pfeffer würzen. Eine dicke Schicht Mett darauf streichen. Das Fleisch in eine große flache Auflaufform geben. Geschälte Zwiebel fein hacken , darüber streuen. Die Kräuterbutter in Scheiben darauf verteilen. Zum Schluss die Sahne darüber gießen, sodass die Schnitzel in der Flüssigkeit garen können. Im 200-Grad-heißen Ofen 40-50 Minuten backen.

Zutaten

4große	Schweineschnitzel
	Salz und Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
500g	Mett
3	Zwiebel(n)
100g	Kräuterbutter
1Becher	Schlagsahne

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