Kasseler auf Kürbis - Kartoffelgemüse

Kasseler mal auf eine pikant andere Art der Zubereitung

Gemüse schälen. Zwiebeln in Spalten schneiden, am besten die Zwiebel achteln. Kartoffeln , Kürbis in etwa gleichgroße (ca. 3 cm) m,gerechte Stücke schneiden. Dann Brühe erhitzen , Gemüse dazugeben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten garen.
Meerrettichcreme anschließend hinzufügen , ggf. mit Salz , Pfeffer abschmecken. Zum Schluss Majoran zufügen , die Kasselerscheiben auf das Gemüse legen , heiß werden lassen.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
300g	Kartoffeln
400g	Kürbisfleisch
250ml	Gemüsebrühe
100g	Meerrettich - Creme
	Salz und Pfeffer
1EL	Majoran, frisch
2Scheibe/n	Kasseler (ca. 200 g), gegart

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