Julis Spaghetti

Einfaches Familiengericht, das allen schmeckt

Aus dem Mehl , der Butter eine Mehlschwitze erstellen. Dann die Spaghetti in kochendes Wasser geben. Zur Mehlschwitze die Sahne geben. Aufkochen lassen. Nun die Gewürze , das Basilikum hinzugeben. Nochmals aufkochen. Jetzt nur noch den Parmesan in die Soße rühren. Spaghetti abseihen. Servieren. Falls die Soße zu dünn sein sollte, einfach Soßenbinder hinzugeben.

Zutaten

1EL	Mehl, fein
2TL	Butter, weich
2Prisen	Salz
400ml	Sahne
25g	Basilikum, gehackt
50g	Parmesan, gerieben
1Prise	Paprikapulver
1Prise	Pfeffer
1Prise	Knoblauchpulver
1Pkt.	Nudeln (Spaghetti)
evtl.	Saucenbinder

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