Linzer Kipferl

reicht für ca. 50 Stück

Die Butter schaumig rühren. Dann nach , nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz , Zitronenschale unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen , löffelweise unter die Buttermasse rühren. Den Teig in einen Spritzsack mit großer Sterntülle füllen , auf mit Backpapier belegte Backbleche kleine Kipferl spritzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 15 Minuten backen.

Jeweils 2 Kipferl mit Konfitüre zusammensetzen , die Enden in geschmolzener Schokoladenglasur tauchen. Trocknen lassen.

Zutaten

300g	Butter oder Margarine
100g	Puderzucker
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
1Prise	Salz
1Pck.	Zitrone(n) - Schale
400g	Mehl, glattes
1TL	Backpulver
n. B.	Aprikosenkonfitüre
n. B.	Kuchenglasur (Schokolade)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net