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Müsli - Muffins
Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren , die Butter nach , nach dazurühren. Das Mehl mit dem Müsli mischen, langsam zu der Eiermasse rühren. Falls der Teig zu dick sein sollte, mit etwas Milch verdünnen. Den Teig in die Förmchen füllen. Im Backofen 20-25 Minuten goldgelb backen. Die Muffins aus der Form nehmen , 5 Minuten ruhen lassen.
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