Apfelkuchen mit ganzen Äpfeln

Rezept für Apfelkuchen mit ganzen Äpfeln

Aus Butter, Zucker, Ei, Mehl , Backpulver einen Mürbeteig herstellen. Den Teig in eine Springform geben , zusätzlich einen Rand hochziehen. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die Äpfel schälen, aushöhlen , auf den Boden der Springform stellen. Die Sahne mit dem Zucker , dem Vanillepuddingpulver kochen. Vorsicht, brennt leicht an. Heiß über die Äpfel geben. Ca. 60 Minuten bei 175-200 Grad backen.
Anschließend in der Form abkühlen lassen.

Zutaten

100g	Butter
150g	Zucker
1	Ei(er)
200g	Mehl
1Pck.	Backpulver
8	Äpfel, sauer
1000ml	Sahne
100g	Zucker
2Pck.	Puddingpulver (Vanille)

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