HomeZucchini - Reibekuche
Rezept für Zucchini - Reibekuche
Alle Zutaten gut zu einem Teig vermengen. Fett erhitzen. Den Teig esslöffelweise in die Pfanne geben, flach drücken , rasch beidseitig goldgelb braten.
Wer mag, kann auch noch Möhren mit reinreiben, ist auch sehr lecker! Meine Kinder essen es total gerne!
BEILAGE: Knoblauchsoße
Zutaten
| ½ | Zucchini |
| 150g | Gerste (Flocken) oder Haferflocken |
| Salz und Pfeffer | |
| 2Zehe/n | Knoblauch, oder Knoblauchsalz |
| 2 | Ei(er) |
| Fett, zum Braten |
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