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Anjolitas Spinat - Kokos - Süppchen
Rezept für Anjolitas Spinat - Kokos - Süppchen
Huhn in Würfel schneiden, ca. 10 Minuten in Kokosmilch kochen. Champignons , Chilis schneiden, Ingwer fein würfeln. Vom Zitronengras den feinen inneren Kern herausschneiden , in Ringe schneiden. Kokosmilch erhitzen. Brühe, Ingwer, frische Champignonscheiben, Chili , Zitronengras in die Suppe geben. Bei kleiner Hitze 4-5 Minuten kochen. Rahmspinat hinzugeben , Suppe mit den restlichen Zutaten abschmecken. Mit frischem Koriander garnieren.
Zutaten
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