Salbei - Hähnchen

Rezept für Salbei - Hähnchen

Haut von den Hähnchenkeulen etwas lösen , je Keule 3 Salbeiblättchen unter die Haut schieben. Gelee erwärmen , mit Öl, Cidre , Pfeffer mischen. Die Hähnchenkeulen damit bestreichen. Zugedeckt 5 St,en marinieren, dabei mehrmals wenden.
Herausnehmen, etwas trocken tupfen , dann ca. 30 min. grillen. Zwischendurch wenden , mit der Marinade bestreichen.

Zutaten

4	Hähnchenkeulen
½Bund	Salbei
100g	Gelee (Quittengelee)
4EL	Cidre
2EL	Öl
1TL	Pfeffer
	Salz

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